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21 octubre 2019

Panellets, dulce tradicional

Los “panellets” son uno de los dulces catalanes por excelencia, que se preparan para el 31 de octubre y 1 de noviembre, “Dia de tots Sants”. Suelen ir acompañados de castañas, boniatos y otros dulces.

Su receta es bastante sencilla, se elabora con una masa de azúcar, yema de huevo y almendra. Hoy en día, las pastelerías ofrecen una amplia variedad de sabores para todos los gustos. Almendra, piñones, coco café, chocolate… y un sinfín de toppings.

Desde el Barcelona Shopping City os recomendamos algunas de las mejores pastelerías de Barcelona donde podréis encontrar este tradicional dulce:

Chocofiro, con más de treinta años en la ciudad, esta bombonería elabora sus productos artesanalmente. Gran variedad de dulces y decoración para celebrar estas fechas.

Desde 1886, la Pastisseria Foix de Sarrià ofrece tradicionales dulces en la zona alta de la ciudad. Más de 30 variedades de panellets.

Situada en el barrio Gótico de Barcelona, La Colmena es una de las pastelerías más antiguas de Barcelona. Famosa por sus caramelos artesanales, estos días llenan sus escaparates con una gran variedad de panellets.

Pastisseries Mauri, emblemáticas pastelerías-bombonerías en el corazón de la ciudad.

En la Rambla del Poblenou, la Pastisseria Triomf elabora sus propios bombones, pastas de té, pastelería tradicional y moderna.

 

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