La Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, va celebrar la sisena edició del certamen on va reunir els pastissers més il·lustres de tot el planeta, amb representació d’Itàlia, Portugal, Armènia i l’Equador, a més de Catalunya i Espanya.  Durant els dies del certamen es van fer públics els Premis Fava de Cacau, una distinció als cinquanta millors pastisseries de Catalunya.

La Pastisseria Escribà ha estat distingida com la més innovadora perquè “en els seus més de 116 anys d’història, sempre s’ha caracteritzat per entendre la pastisseria d’una manera transgressora i trencadora, sense oblidar les tradicions dolces arrelades a la nostra cultura.

Des de 1906, sota el lema d’aquesta històrica pastisseria de Barcelona és “no sols fem pastissos, creem il·lusions”. Això dona una idea de la seva filosofia i dels especials dolços que surten dels seus forns i es venen a les seves botigues de la Gran Via de les Corts Catalans 546 i a la botiga d’espectacular façana modernista de la Rambla dels Flors 83.

Més info: Escribà