Traditions catalanes de Noël

Foire de Santa Llúcia et le “Caganer”
La tradition veut que l’on aille à la Foire de Santa Llúcia (sainte Lucie) pour acheter l’arbre de Noël, de nouveau santons pour la crèche et toutes sortes de décorations de Noël. La Foire de Santa Llúcia est une foire historique, qui était aussi connue comme “la foire des filles” car nombreuses étaient les jeunes filles qui mettaient leurs meilleurs atours pour trouver un prétendant autour de cette date. La Foire est une bonne opportunité pour acheter la figure traditionnelle du “caganer”, qui représente une personne accroupie en train de faire ses besoins à l’air libre. Même si cela surprend au départ, le “caganer” est un symbole de santé et de prospérité, de retour à la terre de ce qui provient d’elle.

Caga Tió
Le Tió fait partie de la magie de Noël. Traditionnellement, pour la Sainte-Lucie, on choisit une bûche, on la déguise avec deux yeux, un nez et un sourire, et on lui pose dessus un bonnet catalan (la barretina) et une couverture. Jusqu’au 24 décembre, on alimente le Tió avec du pain, des biscuits, des fruits, de l’eau… tous les jours. À la veillée de Noël, les plus petits et aussi les adultes donnent des coups au Tió en chantant pour que sortent les cadeaux de Noël bien mérités. Cette année, à la Foire de Santa Llúcia, vous trouverez un Tió géant pour vivre de près cette tradition de Noël, et le 24 décembre vous pourrez donner des coups de bâton et profiterez en famille d’un spectacle parmi les plus amusants de Noël.

Noël et la Saint-Estève
Les 25 et 26 décembre on se réunit autour de la table pour célébrer les fêtes de Noël. La tradition veut que le jour de Noël, on serve l’escudella aux galets, des nouilles en forme d’escargot, farcies de carn d’olla (viande) et le 26, lors de la célébration de Saint-Estève, un plat typique de ce jour-là, les cannellonis, où l’on profite de la viande qui est restée le jour d’avant. Il s’agit de cannellonis farcis de viande à la béchamel et au fromage gratiné par dessus. Des plats pleins d’histoire et de tradition, accompagnés de cava (le vin mousseux catalan) et des tourons sucrés pour fêter la magie de Noël autour de la table.

Cursa dels Nassos
Pour dire au revoir à l’année comme il faut, le 31 décembre a lieu la Cursa dels Nassos (course des nez). Un parcours de 10 km avec un nom amusant qui provient d’un personnage mythique catalan: l’“home dels nassos”, l’homme des nez qui possède 365 nez, autant qu’il y a de jours dans l’année. Le 31 décembre, comme il ne lui reste qu’un seul nez, il peut sortir dans la rue comme tout le monde.

Les rois mages
Les rois arrivent le 5 janvier. Avant de commencer à distribuer des cadeaux, pendant le défilé des rois, vous pourrez les voir se promener dans les rues de Barcelone. C’est une nuit où il faut se coucher tôt et les laisser les rois mages distribuer les cadeaux tant attendus. Pour les enfants qui n’ont pas été sages pendant l’année, au lieu de cadeaux, ils trouveront un morceau de charbon, en fait une sucrerie qui ressemble à un morceau de charbon. Et n’oubliez pas de laisser à manger et à boire pour les rois et leurs chameaux, une longue nuit de travail les attend!

 

Musique à Noël

À Noël, vous pouvez aussi profiter de la musique. La nuit, on peut profiter de spectacles et de concerts à petite échelle dans de nombreux bars qui emplissent la ville de musique nocturne. À Noël nous vous recommandons deux concerts très spéciaux dans un environnement unique : le concert de Noël au Palau de la Música et le concert du Nouvel An au Gran Teatre del Liceu .

Marchés de Noël

Sur les marchés de Noël, on peut trouver tout ce qui est nécessaire pour décorer la maison à Noël. Il y a aussi une crèche géante sur la place de Sant Jaume. Saviez-vous que la statuette la plus inhabituelle dans la crèche est le caganer ( ‘ le trouble-fête ‘ ) caché à l’arrière ?
Trouvez-le sur les marchés de Noël !
• Foire de Santa Llúcia, en face de la cathédrale
• Foire de la Sagrada Família en face de la Sagrada Família
• Foire Solidaire de Noël à la Plaça de Catalunya

 

Traditions de Noël

Menus de Noël
Le 25 décembre, les familles se réunissent pour manger le repas typique, « escudella et carn d’olla », une soupe de pâtes en forme d’escargots appelés « galets », accompagnée de viande et de légumes.

Le 26 décembre, jour de la Saint Estève, la tradition veut que l’on prépare des cannellonis farcis de viande, couverts de béchamel et de fromage râpé. Les cannellonis étaient généralement préparés avec les restes du poulet du jour de Noël et c’est ainsi qu’est né ce plat délicieux.

Galette des Rois
La Galette des Rois est un gâteau en forme d’anneau fourré de crème fraîche ou pâtissière, que l’on déguste après le déjeuner de l’Épiphanie. Dans ce gâteau se cachent deux surprises : une fève sèche et une figurine, généralement un des trois rois. Celui ou celle qui trouve la figurine emporte la couronne dorée et se proclame roi de la fête. Cependant, celui ou celle qui trouve la fève paye la galette. Bonne chance !

Tió de Noël
À Noël, le tronc d’arbre de Noël ou Tió, défèque de petits cadeaux et des sucreries pour les plus petits. Pour cela, il faut le frapper avec un bâton tout en chantant sa chanson. Vous pourrez les trouver en vente sur les marchés de Noël, de toutes les tailles et avec différentes décorations.

Cursa dels Nassos XVII – Course Populaire de la Saint Sylvestre

31/12/2014 – Comme cela est habituel depuis plus de dix ans, le 31 décembre à partir de 17 h 30, des milliers de coureurs inondent les rues de Barcelone pour participer à la dernière épreuve d’athlétisme de l’année : la Cursa dels Nassos.
C’est un après-midi magique pour la plupart des participants qui, avant de mettre leurs habits de gala et manger les raisins, décident de parcourir 10 kilomètres à travers Barcelone, pour dire adieu à l’année qui s’achève quelques heures plus tard.